Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Saint-Emilion Grand Cru
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 85% Merlot et 15% Cabernet Franc
- Terroir:
- Combe argilo-calcaire avec sols limoneux
- Vendanges:
- Manuelles à maturité
- Vinification:
- Traditionnelle
- Elevage:
- 18 à 24 mois en fûts de chêne Français de la tonnellerie Radoux, homogénéisation à chaque soutirage
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2029-2049
- Boire avant :
- Qui sait ?
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17-18°C
Description
Considéré par les plus grands noms du vin comme un des vignerons bordelais les plus talentueux, François Mitjavile exprime la quintessence de Saint-Emilion à travers son Domaine Tertre Roteboeuf. Mondialement connus, ces crus mythiques s'arrachent sur un marché planétaire. Le travail acharné et précis de François Mitjavile permet à ce Saint-Emilion Grand Cru d’atteindre des sommets rarement égalés. Tertre Roteboeuf s’étend sur 5,6 hectares, magnifiquement situé sur un haut plateau argileux, où les vignes profitent d’une exposition Sud-Est idéale. Situé sur la commune de Saint-Laurent-de-Combes, le coteau très escarpés nous donne l’impression d’arpenter le vignoble jurassien. Ce vin issu de Merlot (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%) parfait sa complexité grâce à un élevage de 24 mois en fûts neufs Radoux. La production est faible car la sélection à la vigne et au chai est draconienne, seulement 20000 bouteilles maximum.
Quel éclat, quelle opulence de fruit et quelle classe ! Dès le premier nez, on trouve un caractère aérien unique en son genre pour Saint-Emilion. Notes florales avec la violette puis la mûre, le deuxième nez ne cesse d’évoluer entre épices et fruits. La bouche montre une attaque puissante et très gourmande se développant vers un corps voluptueux aux tanins gourmands. Un ensemble très bien équilibré et particulièrement persistant !
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale mouillé au Saint-Emilion et parfumé à la truffe périgourdine.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2022:
"C'est le plus abouti de la trilogie bordelaise des dernières années. La subtilité assez radieuse du 2019 évoque un fruit dense, noir, débridé, plein et riche, miroir du millésime. La bouche, bien que confite, laisse imaginer sa dynamique mais pour l’instant et par manque d’élevage, le tanin jeune reste anguleux."
The Wine Advocate
"The 2019 Le Tertre Roteboeuf is a terrific success from the Mitjaville family. This amphitheatrical vineyard on the clay-limestone slopes of Saint-Laurent-des-Combes, planted with low, cordon-trained vines, has delivered a striking wine that wafts from the glass with aromas of cassis, blackberries and cherries mingled with notions of violets, cigar box, sweet spices and loamy soil. Full-bodied, layered and concentrated, with a deep core of fruit, velvety tannins and lively acids, it will richly reward a decade and more of bottle age. Interestingly, proprietor François Mitjaville contended that 2019's distribution of rainfall had tended to invert the usual stylistic distinction between Tertre Roteboeuf and Roc de Cambes, his wine from the Côtes de Bourg; yet, on the day of our tasting, geology trumped weather, because as usual the former was more sensual, the latter blockier and more structured."
Un 2019 particulièrement intense pour Tertre Roteboeuf !