Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 70% Roussanne, 15% Grenache Blanc, 15% Clairette
- Terroir:
- Sols composés de sables-argileux sur les lieux-dits de La Janasse et de La Crau
- Âge des vignes:
- Grenaches et Clairettes soixantenaires
- Vendanges:
- Manuelles en caissettes le matin
- Rendements:
- Environ 25 hl/ha
- Vinification:
- Pressurage pneumatique, vinification en cuves pour les Grenaches et Clairettes, en barriques pour les Roussannes. Malolactique en barriques
- Elevage:
- Durant 14 mois en barriques de 1 à 3 vins avec bâtonnage
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2024-2032
- Boire avant :
- 2034
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 13-14°
Description
La cuvée prestige est le fruit d’un assemblage de 70% Roussanne, 15% Grenache et 15% de Clairette blanche issu des terroirs sablo-argileux de la Janasse et de la Crau. Élevage de 7 mois en cuve avec bâtonnage sur lies pour le Grenache et la Clairette, en barriques neuves à 80% pour la Roussanne avec bâtonnage régulier.
Le nez s’ouvre très vite sur la nectarine fraîche, le chèvrefeuille et la gâche toastée. Avec à peine 1000 bouteilles produites chaque année, il n’y en aura pas pour tout le monde ! La bouche est pleine et bien savoureuse se tendant vers de jolis amers magnifiques.
Suggestion gourmande
L’indétrônable fondue bressane
Avis des Experts
The Wine Advocate
"Mostly barrel-fermented Roussanne, with some Clairette and Grenache Blanc, the 2020 Chateauneuf du Pape Blanc Prestige offers up charming aromas of toast, melon, white peach and lime. It's medium to full-bodied, slightly honeyed and generous, yet it remains refreshing and long on the finish."
Jeb Dunnuck
"Even better, and flirting with perfection, the 2020 Châteauneuf Du Pape Prestige Blanc is 60% Roussanne and 20% each of Grenache Blanc and Clairette, aged in 50% new demi-muids. Truly sensational notes of tangerines, quince, white flowers, smoke, and crushed stone emerge from the glass, and it’s full-bodied, with a Grand Cru Burgundy-like sense of minerality, perfect balance, and a great finish. There are fewer than 200 cases produced, but this is world class in every way. It too will evolve for 20-25+ years."
Avec 2020, la Janasse confirme son statut de grand faiseur de blanc !