Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Alsace
- Appellation précise:
- Alsace Grand Cru
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Sous-sol calcaire et gréseux
- Âge des vignes:
- Vieilles vignes
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Traditionnelle en cuves inox
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2024-2034
- Boire avant :
- 2041+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12°
Description
Initialement les vignes de Geisberg entraient dans la cuvée Frédéric Emile mais une étude poussée de ce grand terroir exposé plein Sud, en pentes fortes lovées entre deux autres grands crus, a conduit la famille Trimbach à en isoler les parcelles. Ainsi depuis 2009, le sol calcaire-gréseux situé sur la faille géologique de Ribeauvillé signe des crus 100% Geisberg, alliant intensité, énergie et finesse.
“Geisberg” 2017 nous offre déjà un fruité très profond, nuancé et évolutif : abricots, pêches, citrons confits…vient à l’ouverture des notes plus minérales et florales. La bouche à l’attaque vive s’élance dans un corps droit, plein et particulièrement persistant. Grand potentiel de garde !
Suggestion gourmande
Turbot cuit à l’arête et artichauts poivrade.
Avis des Experts
James Suckling
"Attractive, fine, minerally aromas with apples, limes and lemons. Gently chalky palate that has limes and a sparky kick of acidity that drives long and even. Drink or hold."
Un parcellaire d’exception auteur de riesling aussi puissants que tranchants !