Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaumonts" 2018

Vosne-Romanée 1er Cru

Entre Echezeaux et Richebourg, un mythique pinot signé Emmanuel Rouget !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Vosne-Romanée 1er Cru
Millésime:: 2018
Couleur:: Rouge
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl
Cépage(s):: 100% Pinot Noir
Terroir:: Sols composés de calcaire et de marnes

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2024
Apogée :: 2028-2048
Boire avant :: 2054+
Conseil de service :: En bouteille
Servir à :: 17°C

Description

Exposé sud-est, le premier Cru « Beaumonts » est un très grand de l’appellation. Les vieux pinots en coteaux, lovés entre Echezeaux et Richebourg peuvent se targuer d’un terroir d’exception aux sols légers, riches en cailloux.

Dès le premier nez, c’est un voyage direct pour Vosne-Romanée. On vous transporte instantanément sur ce coteau bien ventilé qui longe la combe et surplombe tout le village. Ce nez très pinotant développe de superbes notes menthées et une marque d’élevage assez prononcée. L’évolution aromatique est grandiose et ne s’arrête jamais. En bouche, les saveurs se diffusent dans un corps velouté parfaitement équilibré. Tanins encore fermes, besoin de 5 ans avant ouverture et peut se conserver 30 ans minimum.

Un grand vin qui mérite à minima 10 ans de garde.

Suggestion gourmande

Lièvre à la royale évidemment !