Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Nahe
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Liquoreux
- Format:
- Demi-bouteille de 37,5cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Monopole composé de roches altérées, de substrat rocheux d'ardoises grises le tout recouvert d'une couche de limon loessique
- Âge des vignes:
- De 25 à 55 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- Environ 20 hl/ha
- Vinification:
- Fermentation en grands foudres de chêne
- Elevage:
- En cuves inox
- Degré:
- 8%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2024-2044
- Boire avant :
- 2050+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°C
Description
Le monopole d’"Oberhäuser Brücke" est issu de solspierreux composés de schistes gris et de lœss. Directement ouvert sur la rivière, les conditions d’humidité sont ici parfaites pour la production de grands Auslese. Seulement 20 hectolitres par hectare de rendement, fermentation et élevage en cuve inox.
Le premier nez brille par sa complexité aromatique : nectarine juteuse, granny Smith confiturée et fruits exotiques en abondance. La bouche offre un équilibre sucre/acide proche de la perfection et est accompagnée de saveurs très diffuses de fruits caramélisés. Cette vendange tardive est une pépite qui allume une petite flamme de bonheur dans le cœur de celui qui la déguste.
Suggestion gourmande
Magret de colvert laqué à la sichuanaise.
Avis des Experts
James Suckling
"Such an exotic nose with a slew of passion fruit, mangosteen and King Alfonso mango. Compact and concentrated, but the more important things are the coolness and gracefulness of this moderately sweet Auslese that turns in a dark, “earthy” direction at the powerful finish. Very limited production. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold."
The Wine Advocate
"The 2020 Oberhäuser Brücke Riesling Auslese is super clear, precise and coolish on the concentrated but highly refined and flinty/stony nose. Round and refined on the palate, this Auslese has a highly refined raisin tone intertwined with crunchy slate aromas. The wine comes across as a very complex and juicy but always highly finessed Auslese with eternal beauty. Almost zero botrytis, but the most perfect berries of the vintage made it into this adorable Auslese. 8% alcohol. Tasted at the domain in July 2021."
Un élixir de jouvence extrêmement rare !