Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Nahe
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Liquoreux
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Monopole composé de roches altérées, de substrat rocheux d'ardoises grises le tout recouvert d'une couche de limon loessique
- Âge des vignes:
- De 25 à 55 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- Environ 40 hl/ha
- Vinification:
- Fermentation en grands foudres de chêne
- Elevage:
- En cuves inox
- Degré:
- 8,5%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2024-2044
- Boire avant :
- 2050+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°C
Description
Cette parcelle s’étale le long de la rivière Nahe avec des sols pierreux composés de schistes gris et de lœss, géologie parfaite dans la production de grand riesling de garde. 2020 nous offre un très grand millésime de l’"Oberhäuser Brücke". Vignes de 40 ans, fermentation et élevage en cuve inox et grands fûts de chêne.
Le "Oberhäuser Brücke" Spätlese de Dönnhoff en 2020 évoque un Riesling de grand classicisme. Les notes épicées et fruitées embaument le verre et ne cesse d’évoluer. La bouche est très généreuse sans manquer d’énergie avec une persistance particulièrement fraîche et minérale. Un pur régal !
Suggestion gourmande
Véritable Pad-Thaï à la truite panée.
Avis des Experts
James Suckling
"Wonderful white-peach, mandarin and orange-blossom nose that also has something dark and “earthy” behind all the charm. So much depth and energy that it makes your bones rattle! Staggering intensity at the vibrant, lemony finish. The grape sweetness is there, but way in the background. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold."
The Wine Advocate
"The 2020 Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese is super clear, refined and fresh on the rather coolish but fruit-intense and elegant, slightly flinty nose. Salty-piquant and highly stimulating on the palate, this is a gorgeous, very elegant and juicy Riesling with a crystalline, laser-sharp acidity that is highly refined as well and carries this Spätlese to a long and intense finish. 8.5% alcohol. Tasted at the domain in July 2021."
L’expression d’un climat historique magnifié par la patte Dönnhoff !