Domaine Jean-Michel Gérin Côte-Rotie "Les Grandes Places" 2019

Côte-Rôtie

La Mythique cuvée du Domaine nous offre un très grand 2019 !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
2019
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah
Terroir:
Micaschistes. Vignes en coteaux, exposition Sud/Sud-Est
Âge des vignes:
40 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Égrappage 100 %. Macération pendant 4 semaines
Elevage:
20 mois en barriques avec 100% de bois neuf
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2023
Apogée :
2029-2039
Boire avant :
2043
Conseil de service :
Après un passage en carafe en jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

Sur le lieu-dit « Les Grandes Places », se trouve une parcelle mythique d'1,4 hectare de vignes âgées de 40 ans qui permettent l'élaboration de ce prestigieux cru. Les sols typiques de la Vallée du Rhône septentrionale sont constitués de Micaschistes, qui confèrent beaucoup de complexité et de fraîcheur aux vins. Les rendements sont très faibles, et au chai, la vinification est peu interventionniste afin de livrer la meilleure expression du terroir dans le vin. Le vin est ensuite élevé 20 mois en barriques, sur 100% de bois neuf.

“Les Grandes Places” est reconnaissable parmi toutes les Côte-Rôtie, sa race unique fait de ce cru une merveille du genre. Le nez évolue à chaque minute dans le verre offrant des notes de pétales de roses séchées avec les fruits noirs bien mûrs. Après quelques secondes, le second nez dévoile des notes fumées et épicées avec quelques notes réglissées. La bouche est encore jeune, l’acidité un peu rigide et les tanins encore fermes, néanmoins, on sent la richesse naturelle de cette Syrah pas comme les autres. Inutile d’en dire plus, encavez “Grandes Places 19” et ouvrez ces flacons dans 3 ou 5 ans minimum. C’est une référence incontournable qui ne déçoit jamais.

Suggestion gourmande

Cerf façon grand veneur.