Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pauillac
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot et 3% Cabernet Franc
- Terroir:
- Sols sur croupes de graves profondes
- Âge des vignes:
- 38 ans en moyenne
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage puis cuvaison longue de 3 semaines environ
- Elevage:
- En fûts de Chêne Français neufs à 75% durant 16 à 18 mois
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2025-2035
- Boire avant :
- 2040
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 17-18°
Description
Ce 5ème Grand Cru Classé de Pauillac classé en 1855 est issu d’un terroir de grosses graves profondes dans de jolis vallons. Assemblage de 75% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Élevage de 16 mois en fût de chênes renouvelé à 75%.
Grand Puy Lacoste montre une étoffe exceptionnelle particulière sur ce millésime historique qu’est 2015. L’intensité aromatique est impressionnante au même titre que la précision du bouquet et son évolution dans le verre. Robe rubis impénétrable qui révèle la noblesse des cabernets sauvignons pauillacais. La bouche musclée est très équilibrée exprimant de belles saveurs florales, fruitées et viandées. Les tanins puissants accordent à ce vin un grand potentiel de garde. Un millésime historique pour Gruaud Larose !
Suggestion gourmande
Cerf façon grand veneur.
Avis des Experts
James Suckling
"Swathed in spicy and toasty oak aromas, this has a wealth of superbly expressed red and dark berries, flowers and mint. The palate delivers a very assertive and energetic array of dark berries and spiced plums with a fresh, focused, vibrant finish. Superb wine. Try from 2023."
The Wine Advocate
"The 2015 Grand-Puy-Lacoste is medium garnet-purple colored with a nose of red and black currants, cedar chest and roses with a touch of dusty earth. The medium-bodied mouth is chewy, with lively fruit and good balance."
Wine Spectator
Decanter
Jancis Robinson
Vinous
Grand Château, grand millésime, grande émotion !