Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Vallée Méridionale
- Appellation précise:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 60% de Mourvèdre, de 20% de Syrah et de 20% de Grenache
- Terroir:
- Sols de galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire
- Âge des vignes:
- Mourvèdre de plus de 90 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Vinification en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache)
- Elevage:
- Élevage en foudres de chêne pendant un an
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2030-2052
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 18°C
Description
Situé à la pointe Nord de Châteauneuf-du-Pape, le Château de Beaucastel est très exposé au Mistral et dispose de 13 cépages plantés et cultivés biologiquement depuis les années 60. Parmi les grands Mourvèdre de l’Hexagone, il y a la cuvée Hommage à Jacques Perrin et les bien célèbres Bandol du Domaine Tempier. Du Mourvèdre à Châteauneuf ? Les puristes crient au scandale pendant que les Perrin n’en n’ont que faire ! Naissant uniquement sur des millésimes de choix comme 1989, 1990, 1994, 1995, 1998, 1999, 2001 et d’autres, c’est un vin complet, aussi long que large épaulé par de solides tannins.
Énorme millésime 2018 pour la cuvée « Hommage à Jacques Perrin ». La robe encre s’ouvre sur un nez hallucinant de puissance et de précision. Après un carafage d’une heure, on trouve de subtiles notes florales, d’herbes fraîches, de fruits noirs et d’épices douces tel que le fameux boisé toasté/chocolaté. La bouche affirme son caractère solaire dès l’attaque se développant ensuite sur un corps sapide et plein. Grande qualité de tanins, à la fois puissant et parfaitement mûrs !
Potentiel de garde supérieur à 30 ans, un très grand vin à vieillir pour 5 ans minimum.
Attention, c’est très bon !
Suggestion gourmande
Côte de bazadaise maturée, cèpes sautés au lard et copeaux de truffe.
Avis des Experts
James Suckling
"Very spicy with grilled meat and lots of blackberry and blueberry aromas, together with moss and bark, following through to a full body with round, dusty tannins that are polished and together. Finishes a little tight, suggesting the need to age and open up. Chewy at the end, too. Better after 2024, when it opens."
The Wine Advocate
"Red-fruited and garrigue-laden, the nose of the 2018 Chateauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin is glorious, showing remarkable complexity in its notes of cherries, raspberries and strawberries, all accented by hints of bay leaf, lavender and thyme, plus deeper bass notes of black olives, roasted meat, espresso, star anise and dark chocolate. Full-bodied and intense, it seems to have added structure since last year, with a firm matrix of tannins holding it all together and lingering on the lengthy finish. Put this Mourvèdre-based blend (approximately 60%) away for five or more years; it should drink well for a couple of decades beyond that."
Le mythe est né !