Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Richebourg Grand Cru
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Argilo-calcaire
- Elevage:
- Long en fûts neufs assemblés au domaine
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2029
- Apogée :
- 2033-2049
- Boire avant :
- 2053+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°C
Description
Ce Grand Cru a pour illustres voisins « La Romanée » et « La Romanée Conti ». Les vignes font face au levant sur une fine couche de terre qui force les vignes à se frayer un chemin dans le substrat calcaire, procurant fermeté et fraîcheur aux vins.
L’élevage est réalisé en fûts neufs assemblés au domaine.
Le Grand Cru Richebourg est probablement le vin qui a fait la gloire de la famille Gros. Il est sur le podium aux côtés de la DRC ou encore Leroy. Sa race est unique, son développement dans le verre est tout simplement hallucinante. En bouche, c’est le mariage parfait entre finesse et puissance. Les tanins encore puissants laissent déjà place à une persistance interminable !
Suggestion gourmande
Cerf façon grand veneur.
2019 accouche d’un Richebourg mythique !