Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2009
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 80% Tempranillo, 15% Garnacha, Graciano et Mazuelo
- Terroir:
- Coteaux argilo-calcaires graveleux à 410m de hauteur
- Elevage:
- Durant 5 ans en barriques avec 2 décuvages par an. Collage aux blancs d’œufs frais
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2022-2027
- Boire avant :
- 2029+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 18°
Description
"Viña Bosconia" Reserva 2009 est issu d’un assemblage de 80% de Tempranillo, de Grenache, de Graciano et de Mazuélo. Élevage de 5 ans en fûts américains avec 2 soutirages par an. Potentiel de garde d’encore au moins 10 ans. Décantation délicate 1h en aval avec bouchon. Verre à Bordeaux, 17 degrés.
Robe grenat profond, nez de mûres rôties, cacao torréfié et vanille de Madagascar. Les notes fumées se révèlent à l’ouverture avec une pointe camphrée très fraîche. La bouche montre une attaque gourmande, un coeur plein et des tanins parfaitement intégrés.
Suggestion gourmande
Filet de canette, réduction de Graciano à l’orange et navets fondus.
Avis des Experts
James Suckling
"Very ripe still, with crushed berry and light jam. Vanilla undertones to the fruit. Turns to flowers, both fresh and dried. Complex cedar, tobacco and walnut. It’s full-bodied with round, soft tannins and a flavorful finish. Richer than past vintages, but turns linear and refined at the finish. Drink now."
Ce millésime chaud montre encore beaucoup de gourmandise !