Domaine des Closiers Saumur-Champigny "Expression" 2019

Sur le coteau d’une falaise de calcaire qui domine la Loire, le domaine des Closiers se situe à Parnay, au cœur de l’appellation. Les parcelles du domaine expriment toute la richesse et la noblesse du terroir de Saumur Champigny, grâce à la noblesse de ses sols. Depuis 2019, Nady Foucault, vigneron emblématique du Clos Rougeard, et Michel Chevré, du Clos de l'Ecotard, conseillent activement le domaine.

La cuvée « Expression » 2019 est issue de belles parcelles de Cabernet Franc, entièrement égrappées, vinifiées et élevées 6 mois en cuve inox. D’où son nom, elle illustre parfaitement l’expression du terroir et des typicités du cépage, donnant un vin fin, minéral et fruité.

On plonge tout de suite dans l'univers des grands vins rouges ligériens par ce vin mêlant race et délicatesse avec justesse et précision. La robe illumine par sa couleur grenat intense. Le bouquet, à la fois subtil et complexe, exhale des parfums de foin frais, des arômes de fruits noirs et rouges aux notes mentholées et de réglisse. Élégant et suave, le palais présente une texture souple, au grain de tanins très fins. La finale dévoile un fruit explosif sur une trame minérale saisissante. Un Saumur-Champigny comme on les aime !