Mitjavile - Tertre Roteboeuf 2018

Considéré par les plus grands noms du vin comme un des vignerons bordelais les plus talentueux, François Mitjavile exprime la quintessence de Saint-Emilion à travers son Domaine Tertre Roteboeuf. Mondialement connus, ces crus mythiques s'arrachent sur un marché planétaire. Le travail acharné et précis de François Mitjavile permet à ce Saint-Emilion Grand Cru d’atteindre des sommets rarement égalés. Tertre Roteboeuf s’étend sur 5,6 hectares, magnifiquement situé sur un haut plateau argileux, où les vignes profitent d’une exposition Sud-Est idéale. Situé sur la commune de Saint-Laurent-de-Combes, le coteau très escarpés nous donne l’impression d’arpenter le vignoble jurassien. Ce vin issu de Merlot (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%) parfait sa complexité grâce à un élevage de 24 mois en fûts neufs Radoux. La production est faible car la sélection à la vigne et au chai est draconienne, seulement 20000 bouteilles maximum.

Quel éclat, quelle opulence de fruit et quelle classe ! 2018 est bien évidemment encore très jeune, le bois doit s’intégrer afin que l’aromatique naturelle de ce cru se révèle vraiment. Il est certain que le potentiel est là et que dans quelques années, Tertre 2018 deviendra un outsider de choix face aux 1ers Grands Crus Classés de Saint-Emilion. La bouche est puissante sur tous les plans : corps, tanins, sucrosité et tension acide. Tanins très mûrs qui ne demandent qu’un peu de temps pour allonger toujours plus la finale.