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Weingut Dönnhoff Riesling "Oberhäuser Brücke" *MONOPOL* Auslese 2019 - 37,5cl

Nahe

La quintessence du Riesling sur un monopole ultra aromatique !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
Allemagne
Appellation précise:
Nahe
Millésime:
2019
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Liquoreux
Format:
Demi-bouteille de 37,5cl
Cépage(s):
100% Riesling
Terroir:
Monopole composé de roches altérées, de substrat rocheux d'ardoises grises le tout recouvert d'une couche de limon loessique
Âge des vignes:
De 25 à 45 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Fermentation en grands foudres de chêne
Elevage:
En cuves inox
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2021
Apogée :
2023-2043
Boire avant :
2049+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
11-12°C

Description

Cette parcelle longe la rivière Nahe on l’on trouve des sols complexes autour du schiste gris de de lœss argileuses. C’est ici que les rieslings liquoreux montrent toute leur complexité. Les petits rendements ne dépassent jamais plus de 20 hectolitres à l’hectare. Fermentation et élevage en cuve inox et foudres de chêne.

La qualité de ce Oberhauser Brucke Monopol Auslese est tout simplement hallucinante. Le nez s’ouvre très vite sur des notes minérales racées et épicées. Le fruit s’invite au deuxième nez avec la pêche confite et la mirabelle. La bouche montre une sucrosité légère dans un corps moelleux mais tendu. Grande longueur en bouche et gros potentiel de garde.

Suggestion gourmande

Tarte aux mirabelles façon tatin, crème de pêche à la vanille de Madagascar.

Avis des Experts

98/100
James Suckling
"So pure, cool and refined on the nose and a spectacular interplay of ripeness and crystalline brilliance on the palate. Super crisp, super long finish that's so delicate. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Wait, if you can, for this to really open up in 2023 or 2024. Drink or hold."
96/100
The Wine Advocate
"The 2019 Riesling Auslese Oberhäuser Brücke offers a bright fresh and very delicate raspberry and yellow plum aroma on the stunningly precise and finessed nose. On the palate, this is a juicy, highly elegant, refined and digestible Auslese with tension, piquancy, grip and salinity. This Auslese is well-concentrated but not overly sweet and almost impossible to mediate with. You simply drink it too fast. The finish is very subtle, clear, fresh and long. A gorgeous Auslese. Tasted as a sample in April, it was bottled in May 2020 (AP 16 20)."