Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre et 4% de Cinsault
- Terroir:
- Plateau caillouteux. Molasses du Miocène reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets recouvertes recouvertes de galets roulés
- Vendanges:
- Manuelles avec double tri à la vigne puis un troisième à la cave
- Vinification:
- Léger foulage et égrappage systématique. Fermentation traditionnelle en cuves inox sous températures contrôlées durant 25 à 30 jours. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique
- Elevage:
- En cuve durant 10 mois puis en foudre de chêne de 30hl durant 6 à 7 mois, légère filtration à l'issue de l'élevage
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2030
- Boire avant :
- 2033+
- Conseil de service :
- Idéalement carafé
- Servir à :
- 17°C
Description
Le vin se compose à 80% de Grenache, 10% de Syrah, 6% de Mourvèdre et 4% de Cinsault, vendanges manuelles, double tri de la récolte à la vigne suivi par un troisième tri à l'entrée en cave. Égrappage systématique, fermentation traditionnelle en cuves pendant 25-30 jours environ. Température contrôlée. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique. Élevage en cuves durant les 10 premiers mois puis mise en foudres pour une durée de 6-7 mois environ. Mise en bouteilles avec une légère filtration à l'âge de 16-17 mois.
La robe rubis moyenne un poil évoluée révèle un nez particulièrement ouvert sur le floral avec des notes de fraises confiturées et de framboise. Belle puissance en bouche dans un toucher velours et tendre. La longueur est très appréciable et montre que Télégramme monte en puissance de millésime en millésime !Arrivé à maturité, il se boira sur les 10 prochaines années.
Suggestion gourmande
Carré d’agneau en croûte d’épices, jus réduit à la sarriette et pommes sautées au thym.
Avis des Experts
James Suckling
"This has a lot of red fruit, a lot of personality and a lot of brambly aromas with spicy nuances, too. The palate has a very smooth build and a deep, plum and red-fruit core, framed in long, noble and rich, ripe tannins. The immediate fleshy appeal is high. Wait for the rest. Try from 2022."
The Wine Advocate
"The final blend from tank of the 2018 Chateauneuf du Pape Telegramme boasts delicate, floral aromas and hints of strawberries and raspberries. It's full-bodied but silky and tender, very charming, with decent length. I haven't been a huge fan of this cuvée in the past, but this is pretty darn good."
Jeb Dunnuck
"Including slightly less Grenache than normal, the 2018 Châteauneuf Du Pape Télégramme is the entry level wine of the estate, yet it always delivers plenty of character. Violets, ripe cherries, blue fruit hints, and ground pepper all give way to a medium to full-bodied, fruit-forward, fleshy, nicely textured 2018 that's going to drink nicely right out of the gate."
Le second vin du Domaine montre autant de structure que de juteux : un vrai régal !