Domaine Jean-Michel Gérin Côte-Rotie "Les Grandes Places" 2018

Côte-Rôtie

Une sélection minutieuse d’un des “grands crus” de Côte-Rôtie !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah
Terroir:
Micaschistes. Vignes en coteaux, exposition Sud/Sud-Est
Âge des vignes:
40 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Égrappage 100 %. Macération pendant 4 semaines
Elevage:
20 mois en barriques avec 100% de bois neuf
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2022
Apogée :
2028-2038
Boire avant :
2042
Conseil de service :
Après un passage en carafe en jeunesse
Servir à :
16-17°C

Description

Sur le lieu-dit « Les Grandes Places », se trouve une parcelle mythique d'1,4 hectare de vignes âgées de 40 ans qui permettent l'élaboration de ce prestigieux cru. Les sols typiques de la Vallée du Rhône septentrionale sont constitués de Micaschistes, qui confèrent beaucoup de complexité et de fraîcheur aux vins. Les rendements sont très faibles, et au chai, la vinification est peu interventionniste afin de livrer la meilleure expression du terroir dans le vin. Le vin est ensuite élevé 20 mois en barriques, sur 100% de bois neuf.

Scintillante, la robe est de teinte pourpre aux reflets grenat. Délicat, le premier nez offre des notes de pétales de roses séchées avec des arômes de fruits noirs bien mûrs. Après quelques secondes, le second nez dévoile des notes fumées et épicées avec quelques notes réglissées. Équilibrée et puissante, la bouche présente une texture ample et un corps charnu avec une très belle vivacité. Un cru exceptionnel à encaver et à réveiller d'ici 10 ans pour en obtenir le meilleur de son potentiel !

Suggestion gourmande

Pièce de bœuf poêlée, vinaigrette échalote, parmesan et câpres.