Caractéristiques
- Pays:
- Italie
- Appellation précise:
- Barolo
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Nebbiolo
- Terroir:
- Sols argilo-calcaire
- Vinification:
- Traditionnelle avec macération durant 30 jours
- Elevage:
- 28 mois en fûts de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2025-2045
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°C
Description
Quel hommage formidable de la part de Giacomo Conterno, fils d’Aldo Conterno. Un hommage dédié à son père, immense personnage parti rejoindre le monde de Bacchus en 2012. Créé en 1969, le Domaine est aujourd’hui géré par ses enfants Franco, Stefano et Giacomo. Cicala est une parcelle somptueuse qui se situe en Bussia. Elle offre un style rare entre sensualité et structure ferme, typique de la virilité des Nebbiolo de Barolo.
Au nez les fruits noirs se parent de notes de roses et de thym avec une touche fraîche d'eucalyptus. En bouche le vin se dévoile avec puissance tout en amplitude et possède une belle fraîcheur qui en fait un vin très harmonieux. La finale s'étire longuement avec grâce. C'est un vin qui se dévoile dès à présent avec élégance mais qu'il conviendra de garder afin qu'il s'exprime dans tout sa mesure.
Un cru qui ira très loin !
Suggestion gourmande
Confit de canard et ses pommes de terres salardaises.
Avis des Experts
James Suckling
"Perfumed and very bright with dried flowers, dark berries and a sandalwood undertone. Full body, integrated tannins and a soft and polished finish. Very pretty and structured. Harmonious. Measured. Drink from 2023."
The Wine Advocate
"The 2015 Barolo Bussia Cicala is like a little steam train that keeps pushing forward. The wine shows the forward momentum and power of the vintage, imparting ripe and rich primary intensity along the way. This steady and elegant expression of Nebbiolo reveals dried blackberry, tar, licorice, smoke and white truffle. The wine's approach is broad and textured as it rolls over the palate. Some 6,000 bottles were produced."
Entre puissance et élégance !