Domaine Marc Sorrel Crozes-Hermitage Rouge 2018

L’appellation Crozes-Hermitage est bordée par les Crus les plus prestigieux de la vallée du Rhône Septentrionale. Située sur la rive gauche du Rhône, Crozes-Hermitage est la plus grande appellation et s’étend sur 11 communes de la Drôme. Au Nord de Tain, sur la commune de Larnage, cette cuvée est issue d’une parcelle de Syrah où le climat est un peu plus frais et plus humide qu’au Sud de la colline. La parcelle se situe en altitude et les sols sont granitiques avec une terrasse caillouteuse ce qui conservent mieux l’humidité et la fraicheur du climat.

De couleur rubis intense aux reflets grenat, la robe de ce Crozes-Hermitage Rouge 2018 est limpide et brillante. Frais et élégant, le bouquet présente des parfums de pétales de roses et de violette, des arômes de fraises, de framboises et des baies de fruits rouges juteuses. De belles notes épicées de poivre blanc et d’épices douces viennent structurer le nez avec finesse. La bouche est délicate avec une texture ample et des tannins structurés mais très fins. La finale présente une très belle acidité accompagnée de saveurs de fruits rouges juteux et acidulées. Potentiel de garde entre 5 et 10 ans.