Domaine Prieuré-Roch Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots" 2017

Avec 4000 bouteilles produites chaque année, “Les Suchots” s’étale sur 1 hectare et est une très belle étiquette dans la gamme du Domaine Prieuré-Roch. Les pinots âgés de 35 ans offrant des vins plutôt taillés dans l’élégance et dans une tannicité soyeuse. Yannick Champ, l’homme du Domaine Prieuré Roch, nous parle de l’histoire de ce climat : “ « Suchots » provient des « souches » des bois qui, il y a des siècles, ont laissé la place à la vigne. Situé dans la pente douce du coteau de Vosne, sous « Les Beaumonts » et « Aux Brûlées », il voisine « Les Echezeaux-Clos Saint Denis » ”.

Voilà un cru d’exception qui bénéficie d’une inclinaison douce entre Echézeaux, Beaumonts et autres Richebourg. Le nez intense et déjà bien accompli se révèle sur la rose, la cerise noire et le poivre blanc. La bouche est très sérieuse révélant toute l’élégance et la structure d’un grand Vosne. Ajoutez-y une longueur sapide remarquable et l’expérience est un pur succès.