Domaine Trimbach Gewürztraminer "Réserve" 2007

Ce Gewurztraminer est issu d'une vendange manuelle avec une sélection rigoureuse de raisins de grande maturité. Les sols à dominante calcaire révèlent un vin puissant et racé. Produit sur les beaux millésimes, cette cuvée est surprenante par sa fraicheur et son équilibre !

Le nez est doté de magnifiques arômes d'évolution, lardées, fumées, de fruits confits, de litchi et des notes de roses séchées. Le palais est empreint de notes encaustiques, de cire qui apaisent les nuances épicées. La texture est souple, aérienne, traversée par une fraicheur acidulée persistante sur le final. Incroyable vin de garde, à déguster sans plus attendre ou à laisser reposer encore quelques années en cave pour les plus curieux !